饭店厨房装修必须要做到以下三点，很多消费者都是匆匆的来到饭店吃完饭有匆匆的离去，很少有有人会真正去观察周围的这个吃饭的环境，所以很多装修中的细节根本发现不了更别说让他去观察厨房了，所以小编今天就给要大家说一说饭店的厨房在装修时需要注意什么?

1、饭店厨房装修设计之厨房地面

厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到运动木地板工程新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。

2、饭店厨房装修设计之厨房的通风

不管厨房选配的运水烟罩，甚至直接采用简捷的排风扇，*重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。

3、饭店厨房装修设计之厨房的用水和明沟

有许多在厨房水槽(水池)设计时，由于配备的太少、太小，使得厨师要跑很远才能找见水池，于是忙起来干脆就很难顾及清洗，厨房的卫生很难令人信服。因此，在进行厨房设计时要充分考虑原料化冻、冲洗，厨师取用清水和清洁用水的各种需要，尽可能在合适位置使用的单槽或双槽水池，切实保证食品生产环境的整洁卫生。

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